Food Ingredients Asia Siap Hadir, Pameran Bahan Baku Makanan kemudian Minuman Terbesar di Nusantara

Jakarta – Pameran materi baku makanan lalu minuman terbesar ke Indonesia, Food Ingredients (Fi) Asia Indonesi 2024 akan hadir pada 4-6 September 2024 dalam Ibukota Indonesia International Expo. Pameran yang digunakan diselenggarakan oleh Informa Markets kali ini mengambil tema ‘Elevating the Future of Food Value Chain through Innovation and Sustainability’. 

Tahun ini, Food Ingredients Asia Tanah Air hadir dengan skala yang tersebut lebih tinggi besar, menghadirkan 700 brand suppliers dari 38 negara, kemudian berusaha mencapai 22.800 pengunjung selama pameran berlangsung. 

Pameran ini menyediakan platform digital untuk komunikasi, jejaring, berbagi pengetahuan, dan juga teknologi terbaru di dalam bidang unsur baku pangan. Dengan fokus pada solusi pangan yang tersebut sehat, aman, juga berkelanjutan, juga menyokong perkembangan bidang makanan halal, acara ini berperan penting di memacu peningkatan bidang pangan dalam Asia. 

Dewan Penasihat kemudian Ilmuwan Senior South East Asian Food and Agricultural Science and Technology – SEAFAST Center & Departement of Food Science & Technology, Bogor Agricultural University (IPB) Purwiyatno Hariyadi menyatakan Negara Indonesia miliki prospek besar untuk mengembangkan lapangan usaha unsur baku pangan. Kekayaan alam ini menawarkan beragam materi baku dengan cita rasa khas, kegunaan kesehatan, lalu fungsionalitas beragam.

“Contohnya, lebih tinggi dari 1.700 spesies rempah-rempah, di antaranya pala, kayu manis, serta vanili yang mana terkenal di seluruh dunia, dan juga bermacam tumbuhan darat juga laut (termasuk rumput laut) yang tersebut kaya akan vitamin, mineral, serta antioksidan. Pengembangunan substansi baku pangan lokal membuka kesempatan sektor ekonomi baru, menguatkan ketahanan pangan nasional, dan juga melestarikan warisan kekayaan budaya pangan Nusantara,” ujar Purwiyatno pada konferensi pers pada Artotel Senayan, Jakarta, Senin, 22 Juli 2024.

Selanjutnya: Perubahan pola perilaku konsumen sudah menggerakkan 96 persen….

• 1
• 2
• Selanjutnya

Artikel ini disadur dari Food Ingredients Asia Siap Hadir, Pameran Bahan Baku Makanan dan Minuman Terbesar di Indonesia