Hadir di area Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Keseriusan untuk Dukung Tren Bahan Pangan Optimal
JAKARTA – Produsen material makanan kemudian minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi pada pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang digunakan akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan perubahan yang memperkuat tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi penduduk luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan juga Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan serta minuman pada perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Ekonomi Nasional sektor nonmigas serta berkontribusi 6,5% terhadap Ekonomi Nasional nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang dimaksud dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang mana lebih lanjut sehat, tidak sekadar murah.
“GAPMMI menyokong produsen yang mana terus melakukan reformulasi komoditas ke arah yang tambahan sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat lalu Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan dalam Indonesia bukanlah pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia bisa jadi mengindustrialisasikan kekayaan unsur pangan fungsional kemudian mendistribusikannya untuk konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada pengembangan kemudian teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua produk-produk unggulannya yaitu FiberCreme lalu Lautan Naturale.
FiberCreme, barang fungsional yang dimaksud menggabungkan serat dengan cita rasa creamy kemudian bebas gula, menawarkan opsi tambahan sehat bagi sektor yang tersebut membutuhkan komponen rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan barang plant-based yang dimaksud bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang dimaksud beralih pada konsumsi berbasis nabati.
